氣壓式濾油機(jī)主要由毛油桶、空壓機(jī)、槽型卡等部件構(gòu)成，其工作原理是由空壓機(jī)將氣體通過緩氣罐壓入毛油桶，將毛油透過濾布流出。過濾時，毛油中的固體微粒遇到濾布，微粒被阻隔在濾布表面形成濾渣。氣壓濾油機(jī)本身也就是一種過濾層。氣壓濾油機(jī)的工作能力隨壓力的提高而提高，但也隨濾渣厚度的增加而降低。此時必須停機(jī)，清除濾渣。氣壓濾油機(jī)的操作方法：

1、將氣壓式濾油機(jī)放在一個水平位置，否則將嚴(yán)重影響使用效果。

2、在安裝好的濾布上面再平放一塊配件濾布，以便清渣。

3、檢查氣壓式濾油機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正確，其方法是:檢查空壓機(jī)排氣口是否有氣體排出，有氣體排出轉(zhuǎn)向正確，否則轉(zhuǎn)向不正確。

4、檢查無誤后，將毛油倒入毛油桶(毛油要低于毛油桶進(jìn)氣口1-1.5厘米時停止進(jìn)油)。

5、關(guān)閉桶蓋，使桶蓋與油桶口部全部接觸后用4個槽型卡將桶蓋與桶體緊緊卡在一起，插上定位銷。

6、將所有放氣閥門關(guān)閉，打開過濾桶上的進(jìn)氣閥門(連接有膠管的閥門)后啟動氣壓濾油機(jī)即開始過濾。當(dāng)出油口有氣體排出時，表示過濾完成。此時應(yīng)關(guān)閉電源，打開放氣閥排完桶內(nèi)氣體后打開桶蓋。

7、清渣時要將濾布鋪平，用木制或骨制、竹制的刮刀將濾渣刮下。濾布使用一段時間后，要加以清洗，清洗后的濾布必須晾干再用，否則將嚴(yán)重影響過濾速度。

8、氣壓濾油機(jī)的過濾速度與毛油中固體雜質(zhì)的粗細(xì)有很大關(guān)系。如果濾渣太細(xì)相對粘度增大，就容易堵塞濾布微孔，從而降低濾油速度。因此我們建議用戶榨油時，在氣壓式濾油機(jī)的出油口下面安裝一個網(wǎng)眼稍大一些的金屬羅網(wǎng)(一般比普通家用窗紗網(wǎng)眼 稍大一些即可)。使毛油中含有一定比例的粗渣，這樣在過濾時，這些粗渣也會形成過濾層，可以更好的提高生產(chǎn)能力和質(zhì)量。

9、氣壓式濾油機(jī)在工作中，緩氣罐會產(chǎn)生積水，因此要定期打開緩氣罐放水閥放盡積水(建議一天一次)。